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米沢牛黄木スタッフブログ

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2014年06月の記事

沢山のありがとう

2014年06月29日(日)

皆さんこんにちは!肥育チーム佐藤です(^o^)

6月28日30回目の誕生日を迎えることが出来ました!

私は自分の誕生日に、両親へプレゼントをおこなっています!...

自分が楽しい事、悲しい事など色々な体験をできるのは
命を繋いでくれた両親や先祖のおかげです(^o^)
黄木に入社するまでは祝ってもらうものだと思ってましたが、
『産んでくれてありがとう‼育ててくれてありがとう‼』
沢山のありがとうを伝える良い機会です(^o^)
照れくさいですが皆さんも是非今年から始めてみては、いかがでしょう(^○^)

置賜子牛市場にむけて

2014年06月26日(木)

皆さんこんにちは!肥育チームの佐藤です(^o^)

今日は7月4日に開催される置賜子牛市場にむけて市場名簿のチェックをしております(*^_^*)

良い牛作りには、まず良い子牛を導入しなければなりません!...
血統の流れを事前にチェックし市場当日は牛の顔、体型、体重等をチェック!
プラス当社では生産者と話しどんな環境で育っていたかを調べ、それから購入をおこなうようにしています!

最初の導入が良い牛作りの鍵を握っているだけに事前準備が重要です(^○^)

本日の黄木牛の様子

2014年06月20日(金)

皆さんこんにちは!肥育チームの佐藤です(^o^)

本日の天気は曇り、牛達にとっては過ごしやすい天気となりました!

牛は暑さに弱い動物なので、
この時期は特に寝床の管理や換気を心がけなければいけません!

...そういった細やかな管理の積み重ねによって、
米沢牛ブランドが作り上げられています!

平牧場さんへ見学に行ってきました。

2014年06月10日(火)

皆さんこんにちは!肥育チーム佐藤です‼
6月1日、長井市の平牧場を見学させて頂きました(^o^)

3年前に新しく牛舎を増設し現在約100頭の米沢牛を肥育しております!

...平さんは、お米も作っている為この時期は田植え作業等が重なり
特に忙しいとの事で『汚いけどゴメンね!』と入る前に言われたのですが、
牛舎に入ってビックリ!(◎_◎)...



『物凄く綺麗じゃないですかー‼ ‼ 』

特に牛達の体に鎧ひとつ無い事に驚きました‼

平さんが手間暇かけて磨きあげた牛達みんなリラックスして休んでいます(^o^)

こういった環境の中で過ごせる牛達は幸せですね‼

いや〜今回も沢山の気づきを得る事ができました‼
平さんお忙しい中ありがとうございました(^○^)

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