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2013年11月の記事

めっさ雨降っております。

2013年11月22日(金)

寒いさむーーーーーーい米沢より

どうもこんにちは、肥育チームの加藤です。

只今目の前がどしゃ降りです\(゜ロ\)

これから冬にむけて、少しずつこの寒さに慣れていかなければなりません。

なにしろ氷点下が当たり前な季節がやって参りますからね(^_^;)

さてさて、今週は牛舎のボロ出しと、もみ殻敷きの作業を行いました!

寒さが厳しい時期は少しでもお腹を冷やさないように、こういった作業が

特に大事になってきます(^^)v










敷き床が綺麗だと牛さんのテンションも上がります(^o^)

ぐるぐる回っております。

・・・・もうちょっと落ち着いてねー。危ないよー。

今週の加藤チャンネルはここまで!

では!またお会いしましょー!


嬉しいプレゼント

2013年11月14日(木)

皆さんこんにちは!!
肥育チーム佐藤です!!

只今、越冬準備に追われている肥育チームですが
前回のブログでご紹介させて頂いた「黄木牛」の枝肉を
見学してきました!!







今回、4頭を出荷しA-5が3頭、A-4が1頭という成績でした!

出荷のたびに師匠の言葉が浮かびます。
「愛情込め、手をかけただけ牛は返してくれる」
まさに今回の結果は牛からのプレゼントだと思います。

これから極寒の冬を牛達と共に超えていくわけですが、
可愛い牛達の為に手間を惜しまず愛情込め
これからも育てていきたいと思います。


また次回お会いしましょう!!
早めの降雪日到来\(゜ロ\)(/ロ゜)/

2013年11月14日(木)

OH・・・・。

そんなつぶやきが思わずもれました。。。

肥育チームの加藤です。

雪です、それはもう半端ない雪が降りました。

11月に積もるのはかなりレアなケースだと思います(-_-;)

幸い、本日の天気は快晴のようで、この2日間の雪が解けてくれることを
祈ります(^^)

さてさて、今回は先日到着致しました子牛3頭の画像をUPします!












どの子もおとなしい子たちです。

走り回ったりせず、着いて早々落ち着いてます(゜゜)

適応力高いなあ・・・(^^)

米沢は季節の寒暖差が割と激しい場所なので、牛さんの体調管理は特に
気を使っています。

これからの冬に備え、人も牛さんも大変でしょうが、お互いに頑張って行きましょう!

加藤でしたー(゜-゜)!
黄木牛出荷

2013年11月08日(金)

皆さんこんにちは!!
肥育チームの佐藤です!!

11月8日、黄木牛の出荷をおこないました。

平成23年の9月に「山形県おきたま家畜市場」で出会い。
寒い冬、暑い夏、共に過ごした日は本当にあっというまでした。

私達の仕事は「出荷して終わり」ではありません、
「食卓に笑顔」を咲かせ「おいしい!!」と喜んで頂くまでが仕事です。

「喜んで頂きたい」という思いで、
私たちが手塩にかけ1000日以上育ててきた
黄木牛がいよいよ仕上がりました。

肥育チームが自信をもってオススメ致します!!
是非、ご利用頂ければと思います!!
(*数に限りがありますのでお早めにお問い合わせ下さい)

次回もお楽しみにー!!
11月の仔牛導入

2013年11月05日(火)

みなさんこんばんは!

肥育チームの加藤です!

本日は置賜の仔牛市場のほうに行ってまいりました!

その詳細の前に・・・

ちょっと失礼します。


東北楽天ゴールデンイーグルス!優勝おめでとおおおおおおおおおお!!!!
田中投手のラスト魂の15球!素晴らしかったですね!
感動しました(^o^)丿


というわけで、嬉しさをつい書き綴ってしまいました・・・
すいません(^_^;)

本日は市場にて計3頭の仔牛を購入し、牛舎のほうに導入致しました。

どの子も元気な子ばかり!牧草をむしゃむしゃ食べてます(^^)

外が大分暗くなっていましたので、写真は仔牛市場の様子だけ撮ってまいりました(^^)v










次回、今日購入した仔牛の画像をのせたいと思います!

ではみなさん!また次回の加藤チャンネルでお会いしましょー!(笑
東京出張

2013年11月01日(金)

みなさんこんにちは!
肥育チームの佐藤です!!

先週、出張で東京に行ってまいりました!!
そして念願の「米沢牛黄木 東京店」でお食事をしてきましたぁ~!



個人的に「塩麹と米沢牛の和え物」が日本酒と相性抜群でハマりました!!
肥育チーム佐藤おすすめの逸品です!!




2日間の出張でしたが、
米沢で待つ、家族や『黄木牛達は元気にしているかなぁ~?』
なんて考えてしまいます。

地元を離れ、あらためて「牛達も家族の一員なんだ!!」
そう強く感じました。

また近くにいると忘れがちな「繋がり」を強く感じる事ができ
実りの多い出張となりました。

日々、支えてくれている家族や仲間、
そしてお客様に「感謝」。

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