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2013年01月の記事

米沢牛 【通販】 おいしさ発信日記

2013年01月29日(火)

イタリアンハンバーグに感動!

 



ブログをご覧の皆様こんにちは。通販事業部の若月です。
 

雪深い米沢より米沢牛黄木の商品を今回もはりきってご案内させていただきます。

 
早速ですが昨日、私は黄木のイタリアンハンバーグを夕食でいただきました。


その時の純粋な感想として「これこそふっくらジューシーに仕上がったハンバーグ!」
と改めて感心しました。

 そこでイタリアンハンバーグについて少々ご紹介させていただきます。
 今回ご紹介しておりますイタリアンハンバーグはそもそも食肉(牛肉と豚肉)の配合率が50%を超えているお肉の味が
たっぷり味わえるハンバーグとなっております。
そして何といっても食べた瞬間「ふっくらジューシー」と感じる絶品のハンバーグです。
 またソースもチーズが効いたまろやかな味わいがたまりません。私の大好きなバジルの風味もあいまって
絶妙のハーモニー。おすすめの一品です。

是非この機会にお試しくださいませ。





米沢牛 【通販】 メガトン級 日記

2013年01月28日(月)

ブログをご覧の皆さま、はじめまして若しくはこんにちは☆(’▽’)

私高野!!どれほど肉がすきなのか??
そんなものはもはや、語りきれるほどではございません笑^皿^

3日に1日は、食べていますね~♪そして昨日は、焼肉食べ放題に
行ってきました。もちろん行先は、★☆グルメプラザ金剛閣☆★

食べ放題固定メニューから始まり・・・
90分で、カルビ・豚カルビ・牛タン・内臓もの・寒中キャベツなど
食っべほっうだ~いッ>▽<
牛肉はやはり柔らかく、それを非常に甘みのあるシャキシャキの寒中キャベツで巻いてあげると
肉が喜びます、あ。私も喜んで食べます笑

さて、何人分食べたのでしょう♪

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金剛閣HP
通販  高野
米沢牛 【通販】 メガ盛日記

2013年01月25日(金)

皆様こんにちは。通販事業部すずきでございます!
米沢牛黄木、本日も元気に営業開始でございます。


最近のすずきは、といいますと…
当社直営レストラン『グルメプラザ金剛閣』へ行って参りました!
このところ立て続けに魅力的な企画を開催しており、
居ても立ってもいられず、もう足が勝手に…(笑)



昨日は2013早春の宴へーーー









色鮮やかな小鉢を始め、焼き物3皿、ぷるぷるホルモンのお鍋、
デザートと、3000円ちょっとで大満足ですっ(><♡)!!!




また先日は福々の宴もつ鍋コースへーーー





ぷりぷりもつのお鍋と焼き物でこちらも大満足っ(°∀°♡)



日々おやつ代をけずり、

金剛閣でちょっと贅沢な夜を…



すずきのマイブームでございます(笑)


┏ 2013早春の宴 ┓
開催期間:~2月28日(月)まで


若干のお時間ございます、ご予約制となりますので
お気軽にお問合せくださいませ(^ω^)

グルメプラザ金剛閣
フロント直通:0238-22-4122


お足元の悪い中ではございますが
冬の米沢もまた見物でございます。
お気を付けてお越しくださいませm(_ _)m♪




通販事業部すずきでした。
米沢牛 【通販】 あったか鍋が恋しい季節です。。。

2013年01月23日(水)

ブログをご覧の皆様こんにちは!
通販事業部の加藤です。


先週の米沢は寒波の影響で大雪&吹雪でした。
関東でも記録的な大雪で交通機関に多大な影響がでたようですね。。。


そんな寒い日には、あったか~いお鍋が恋しくなりますよね♪

加藤家では週に2回は鍋を食べてるんじゃないかというペースです(笑)



でも、たまには贅沢な鍋が食べたいっ!と思うことがあるわけです。。。


そんな時おすすめなのはやっぱりすき焼き。

でも、牛肉はちょっと高いから。。。
と思われる方も多いのではないでしょうか?


家庭用であれば、切り落としでも十分美味しいすき焼きが作れますよ!


黄木の切落しで是非おためしあれっ!


米沢牛 【通販】 おいしさ発信日記

2013年01月22日(火)

【東京ソラマチ店にて米沢牛ビーフカレーが好評でした。】



ブログをご覧の皆様こんにちは。ただいま米沢市は雪でてんやわんやになってきました。
そんな雪深い米沢を一時離れ、先日東京スカイツリータウン 北野エースソラマチ店へ

米沢牛ビーフカレー

の試食宣伝販売に行って参りました。



試食されたお客様のご感想は
「レトルトっぽい味がしなくておいしい。レトルトの域を超えている。」
「お肉がおいしいな~」

との声が一番多く大変ご好評をいただき、売れ行きも上々でした。。
そんな米沢牛ビーフカレーを一度お試しいただいてはいかがでしょうか。
ご覧のホームページで販売しておりますのでこの機会に是非お求めくださいませ。



北野エースソラマチ店売場の様子です。











米沢牛 ビックリ★NEWS★PART2!! 日記

2013年01月21日(月)

ブログをご覧の皆さま、はじめまして若しくはこんにちは☆(’▽’)



(★□★;)/



米沢市の18日の積雪60cmから、本日までしんしんと降り積もっています。
精肉工房屋根の積雪も、やはり60cmはありそうですね~~汗
そろそろ雪下ろしの時期です!!(′○’+)/

写真を載せようと試みましたが、あたり一面真っ白で、訳が分からず・・・笑
断念してしまいました(ー△ー)今度上手に撮れたら、載せますネ♪^▽^

なんと今晩我が家は、すき焼とのこと。残念ながら、私は外食のお約束があるので食べられず・・うぅ
あたたかい湯気共に、お肉の焼けるにおいと、味噌ダレの甘い香りを妄想しています(′皿’●)

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黄木のすき焼き

通販  高野
米沢牛 かとちゃん日記

2013年01月20日(日)

皆様、こんにちは、僕加藤です。
一昨日の雪は凄まじい勢いで積もりましたねー。

牛舎の方も朝出勤したとき腰ぐらいまで積もってました。
びっくりですよね・・・。
意味もなく2度見したりしましたよ・・・・。

山形に向かう道中、事故車を何回か見かけたりしましたので、
吹雪で視界が悪いときはスピードを落として、安全運転を
心がけていただきたいと思います(^^)

さてみなさん、突然ですが、牛さんのまつげって
どんなのかイメージできますか?
実はめっさ長いんです。








理由は粉塵などから目を守るため、または
太陽の光から目を保護するためなど、いろいろ言われています。
ちょっとした豆知識でしたー(笑)

除雪中の事故などにも十分気をつけてお過ごしくださいね。
肥育チームの加藤でしたー!
米沢牛 雪・雪・雪。すごいですね!

2013年01月19日(土)

こんにちは、通販事業部の川上です。
全国的に大雪に見舞われて、先日の3連休では東京の交通機関もマヒ、
そして飛行機もまったく飛べない状況がメディアで報じられていました。
連休をご家族で関東圏内で過ごされたり、就職活動で上京された
大学生の方々が足止めされるなど、様々な支障を来しているようでしたね。
人ごとではなく、本当に痛いほど気持ちが分かります。
影響を受けた方々は、ご予定などの変更も余儀なく
されたこととお察しして、本当にお気の毒に思います。



 
ここ米沢はといえば、それはもうものすごい大雪で!!
市内の道路が一車線ずつなくなっている状況なんです。
車一台がやっと譲り合って走れるんですよ。




また、車でコンビニに立ち寄ろうと思うと、立地条件によっては
ちょっと勇気が要ったりもします。
コンビニに入るのはいいものの、出るときには通常ではない
『雪の壁』が左右の視界を遮って、何度も何度も前方の確認をしないと、
衝突事故につながってしまいます。ちょっとドキドキです。






当社のお客様は、北は北海道から南は沖縄まで多数の方々に
ご支援をいただいております。

私たちよりも以北に在住されているお客様のご苦労は、
もっとすごいんでしょうね。
もし、雪深いこの時期、何らかのご縁があって当社のお肉が
ご自宅に届いたら、美味しくお召し上がりいただいて、
除雪作業のパワーの源に役立てていただければ幸いです。
米沢牛 メガ盛日記

2013年01月18日(金)

皆様こんにちは!通販事業部すずきでございます(・ω・*)



冬も深まり、お肌も、心も…(°-°)乾燥が気になる今日この頃**
…朗報でございます!




本日のめが盛日記、
最近2人目のお子さんが誕生し公私共に充実、
男らしさにさらに磨きがかかった
黄木のイケメンチーフの登場です!




当社では機を見て皆様のお手元に届く商品の検食を行っております。
本日は製造チームチーフのまさきさんが直々に調理を担当(・×・)♪




しゃぶしゃぶ、焼肉を手際よ~く調理してくださいました。


\ masa's kitchen /







     じゅわ~


     



実際に検食をし、みんなで感想や意見を出し合い
皆様のお手元に届く商品が、安心安全、おいしいお品物であるかどうか
また、もっとよい商品がご提供できないか、と検討を行っております。



\ discussion /


   






米沢牛黄木、日々勉強中でございます。
今後とも変わらず安心安全の商品、
皆様の食卓に笑顔を運ぶおいしい商品を
お届けできるよう、励んで参ります





それではまた、次回の更新まで…
最後までご閲覧ありがとうございました*・゜゜・*:.。..。.:*・



  通販すずきでした。

米沢牛 まるさん日記

2013年01月17日(木)

皆さま~   お元気ですか。。。(^O^)/  

    
日本列島が、大寒波に見舞われ・・・・・ 


         しば
  皆さんは、凍れてませんか・・・・
私は、身体中カチコチと凍れてます(X_X)




凍れるといえば、米沢の近郊には温泉が何ヶ所かあるんですヨ!!  
そこには、公衆浴場もあり、もちろん源泉かけ流しです。b(^^)b


私も、ときどき行くんですけど、ちょっと熱いのが難点かなっ(^^;)
            (なんせ、ラジウム玉子が出来ちゃうんですからねぇ~~~(*^^*))

水でうめると、近所のおばチャンに「ぬるくなるっ!!」と、叱られることもしばし・・・・
だから、私は耐えて入りますが、怖いおばチャンがいない時は、
水をジャージャー出してぬるめて入っています。





ちなみに、200円前後で入れるので、近所の人は家風呂があっても、皆さん通ってきます。
聞いた話しによりますと、1年間1家族3,000円で、ALL FREEなんですって!!(*^▽^*)






そこで程よくあったまったら、家に帰り冷たいビール牛なべが待っていて、
夕食タイムです。。(^Д^)/~

牛鍋は、玉ねぎと砂糖としょう油で、シンプルに味付けし、食します。
玉ねぎの甘味が、牛肉の旨味と相まって、これまたビールと
相性バッチリなんですぅ~~(*^ε^*)

 
  



 [>ご購入はこちらから♪
  米沢牛切落し 300g 1,980円




    洗った髪を拭き拭き、なべ・ビール・なべ・ビール・・・・・・。
これがサイコー(*^▽^*)





皆さんもぜひお試しあれX2。m(__)m




カーテンを開けたら、外は雪。。
雪見酒と洒落こみました。  キャハッ(*^O^*)
 
 



本日もお付き合い下さいまして、ありがとうございました。
風邪などお召しませぬようにm(__)m



。。。まるさんでした。。。
米沢牛 【通販】 。*米沢のかわいいご当地キャラを紹介します*。

2013年01月16日(水)

ブログをご覧のみなさまこんにちは!
通販事業部の加藤と申します。


毎日寒いですね。。。
布団からでるのが辛い今日この頃です。


さて、本日は米沢のご当地キャラクター『かねたん』についてご紹介いたします!


大河ドラマで一躍有名になった”直江兼継”をモチーフにしたゆるキャラなんです♪






左側が『かねたん』です。このなんとも言えない愛くるしさ。。。
ちなみにお隣は『け~じろ~』と言って”前田慶次”をモチーフにしたご当地キャラです。


『かねたん』ですが、上杉神社で行われる各種イベント時や
月に数回ある”おさんぽの日”に上杉博物館周辺で会うことができます。

雪かきをする姿を見られたり(笑)










一緒に写真をとることもできます。











米沢にいらした際は是非『かねたん』にも会いに来て下さいね☆



『かねたん』に関する情報はこちらからどうぞ!!



米沢牛黄木 加藤でした。






米沢牛 ビックリ★NEWS★ 日記

2013年01月14日(月)

ブログをご覧の皆さま、はじめまして若しくはこんにちは☆(’▽’)

本日は、我が家で起きた珍事件を報告したいと思います!!
(★□★;)/

なっなんと我が家の水道管が凍ってしまい、みっ水が出ないんです~汗
午前中いっぱいお部屋の中を、ガンガンに温めたりと、さまざま試みましたが、効果なく・・・・

それもそのはず、1月12日(土)の米沢市の最低気温はマイナス15℃・・・・(′□’;)
生半可な気持ちで温めてもダメな様子笑
 
そしてなんと、温め大作戦は夜まで続行!!(★□★;)
夜8時にやっと出た~~~涙

その日のディナーは、せっせと家の中を走り回っていたご褒美に、
私の大好物、ビーフシチューでした!!
お肉は、切落し肉でも十分ですね♪

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米沢牛切落し
米沢牛  カトちゃん日記 

2013年01月13日(日)

皆様、明けましておめでとうございます。
大分遅れてのご挨拶になってしまい、すいません。



今年もどうか、肥育チームブログと黄木牛を
よろしくお願い致します。



さて、皆様はもう初詣には行かれましたでしょうか?
私は1日、元旦に今年一年の黄木牛の健やかな成長を
お祈りして参りました。
さすが元旦、上杉神社には多くの参拝客の方がいらっしゃってました。









1日参拝に行かれた方で、もしかしたら人波から外れて
iphonで神社を撮ってる男を見かけた方がいらっしゃるかもしれません。

それ、僕です。(笑)

今年も昨年以上に良い黄木牛を出荷できるよう、肥育チームの
一員として頑張っていきますので、本年もよろしくお願い致します。

以上、加藤でした!

米沢牛 年始廻りに行ってきました。

2013年01月12日(土)

こんにちは、通販事業部の川上です。


年が明けて早くも10日余りが経過して、そろそろ年末の忙しさも
遠い記憶になってきた今日この頃。

先日は、当社の取引先様に2日間をかけて御年始まわりに行ってきました。


雪ふか~い米沢から、山形新幹線つばさに乗り込んで、いざ東京都内へ!!

米沢を出発したてのころは、雪景色一色なのですが、30分ほどすると福島へ到着。
毎回この時期には思い感じることですが、福島県から東京までの間には雪というものが
まったく視界に入ってこないんですよ。



朝早く起きて、家の周りの雪掃き(雪をかたずけること)から始まる
米沢市民の暮らしから考えると、
まったくうらやましい限りです…。

東京駅に到着して、東京都内を中心に所在する、
日頃からお世話になっている会社様への訪問をしてきた
訳ですが、皆さま温かく、快く迎え入れていただけました。




御歳暮に沢山の商品を買って頂いたのに、
逆に「良い商品をありがとう」と言われた時には、どのように
それ以上の感謝の意を伝えて良いのか分からなくなります。


また今年も、良質で喜ばれる商品をご提供できるよう、
頑張りたいという気持になりました。



本年も宜しくお願い致します。
米沢牛 メガ盛日記

2013年01月11日(金)

新年初、メガ盛日記の更新でございます。
年始の忙しさも落ち着いてきた今日この頃、
皆様いかがお過ごしでしょうか。




私すずきは先日、今シーズン初の雪かきを行いました。
米沢の冬と言えば雪かきくらいしかすることがありません(笑)
それ故、各ご家庭のまわりは、早朝からの雪かきの結果
キレーに除雪されております。すずき家もまたしかり、
雪かき主任(祖母)の指揮の元、除雪を行います。
いかに効率よく、きれいに行えるか、主任よりびしばし指導がはいります。
奥深いです...(´_>`)+゜私が一人前になるにはあと30年はかかりますね...





そんな辛い雪かきですが、たのしみだってあります!



まずは雪かき後のぽかぽか甘酒とみかん。

 
     




東北の冬にはかかせません。




続いてはプチ雪灯籠づくり。





 
     


     (※写真はイメージです。)



毎年上杉公園にて雪灯籠祭りが行われる時期になると
豊富な雪を利用して自宅でもつくっちゃいます。




米沢人の性でしょうか(o-ω-o)



ただ、度を超えると雪かき主任から喝が入るので要注意です(笑)




話は逸れに逸れてしまいましたが、米沢牛黄木、本年も
寒さに負ケズ営業をスタートしております!昨年以上に
皆様の気持ちの良いお買物のお手伝いができますよう
励んでまいります。今後とも、レストラン金剛閣、黄木精肉店共に
ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。




それでは、また次の更新まで...
通販事業部すずきでした(・ω・´)


米沢牛 まるさん日記

2013年01月10日(木)

皆さま~  

  明けましておめでとうございますm(__)m



まるさん日記は、年末の慌しさにかまけて、お休みしていました。。。

ゴメンなさい。。。m(__)m






米沢は、いっきに冷蔵庫の中で過ごしているようです。

イヤっ・・・・       冷蔵庫より、寒いかも・・・・・・(X_X)
皆さんは、どんなお正月を過ごされたのでしょうか。。。。(*^O^*)






まるさんが、かれこれ数年前の子供の頃のお正月は、テレビの中では、


羽子板・凧揚げ・コマまわし


を、していました。(^Д^)

私が家の中から、窓の外に目を向けると、外は一面の銀世界!!!!!

遊ぶことと言ったら、スキーやかまくら・雪だるま造りなのに・・・


テレビの中は、、、、本当に同じ日本なの??って、子供心に思っていました。


こういう厳しい土地がらなので、牛さんのお肉も締って美味しい霜降りになります。(*^ε^*)

あっ!!  だから私も霜降りなんだろうなぁ~~~~(*^▽^*)

テヘッ(*^^*)
 
 




ともあれ

今年一年、米沢牛黄木同様に私のブログにお付き合いくださいませm(__)m

お得な情報をどんどんお届けしたいと思いますので、お楽しみにっ!!(^Д^)/~






年始早々、貴重なお時間をお付き合いくださいまして有り難うございました。m(__)m



。。。まるさんでした。。。
米沢牛 【通販】 おいしさ発信日記

2013年01月08日(火)

**1月13日(日)東京スカイツリータウン北野エース・ソラマチ店にて
米沢牛ビーフカレーの試食・宣伝販売をさせていただきます。**


ブログをご覧の皆様、新年あけましておめでとうございます。
本年も米沢牛黄木をよろしくお願いいたします。
通販事業部の若月です。

早速ですが、冒頭でご紹介させていただきましたとおり、この度1月13日 日曜日に東京スカイツリータウン
北野エース・ソラマチ店にて前回ご好評いただきました米沢牛ビーフカレーの試食宣伝販売を行います。

当日もし機会がございましたら是非お立寄りいただき、話題の米沢牛ビーフカレーの深い味わいとお肉のおいしさをお確かめ
くださいませ。 私が売場におりますのでお気軽にお声がけいただければと思います。

補足ですが、北野エース東京スカイツリータウン・ソラマチ店では、デイリーからギフト商品、お酒、さらにはインポート食材から
全国各地の名産品・逸品など、厳選した商品を各種販売しております。

写真の本棚のように見えます売場は全国のご当地カレー売場になります。
見ているだけでもおもしろく、あっという間に時間が過ぎます。






















それでは以上でご紹介を終えさせていただきます。

皆様、寒い日々が続いておりますのでくれぐれもお体にはお気を付けくださいませ。
米沢牛 喰いしんぼ 日記

2013年01月07日(月)

ブログをご覧の皆さま、はじめまして若しくはこんにちは☆(’▽’)




新年を迎えまして、早くも一週間が過ぎようとしています。
はやいものですね~(★□★;)/




私高野、実は、昨年末通販事業部を飛び出して、
店頭にて牛肉販売をしておりました。
皆さまとはほぼ、お電話にてのお付き合いをさせて頂いていますね(^ー^●)
『わぁ~きれいなお肉だなぁ♪食べたいなぁ('▽′●)』なんて考えながら、
店頭に立つのは、一年ぶりくらいで少し緊張してしまいました汗っっ





そんな中、私の事を覚えて下さっていたお客様に、支えられました。
年末ということでバタバタしていた中、温かい声を掛けて頂き、
とても幸せな気持ちになりました。





初心を忘れずに、今年も皆様へ感動を届けられるよう頑張っていきます♪
今後とも、お引立ての程よろしくお願い致します。





通販  高野
本年もご愛顧いただけますよう、お願い申し上げます。

2013年01月05日(土)

新年明けまして、おめでとうございます。
本年もなにとぞよろしくお願い申し上げます。
ありきたりなタイトルですが、本日の米沢牛黄木があるのも、
お客様のご支援の賜物でございます。
新しい年を迎えるにあたり心機一転。
更なるお客様の満足度を高めるため精いっぱい頑張りたいと
感じております。



さて、年明けということで、仕事初めをされて間もなく新年会を
催される会社も多いのではないでしょうか?



当社もさっそく1月7日(月)に全社を上げた新年会を開催します。


今さらなのですが、当社では「精肉事業部」「レストラン事業部」「通販事業部」と
大きく3つの事業部に分かれ、各部門で目標を掲げ業務に従事しております。
事業部外にも、加工製造チーム/肥育チームというチームが
存在し、各チームごとに特化した使命をこなすべく目標をもった取り組みを行っています。


総勢80名以上の人員が各事業部に配属されていて、各事業部の場所も散在しているので、
なかなかコミュ二ケーションがとれる機会がありません。


1月7日(月)の全社新年会のような社内全体の行事には、
従業員一同が集まり、交流を持てる良い機会になりますので、
私自身非常に楽しみにしています。




また、ちょうど前年のお歳暮繁忙期を乗り切った振り返る機会にも
なりますし、各事業部との絆を深めていくのには絶好の場面だと思います。



お世話になっている上杉城史苑様の会場をお借りして、
米沢牛黄木のパワーを全開に表現できる新年会に
盛り上げていければ最高ですね。




 本年も変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。


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  • グルメプラザ金剛閣 山形県米沢市 米沢牛レストラン すき焼き ステーキ 焼肉 しゃぶしゃぶ
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