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2012年05月の記事

父の日企画、熟考中でございます・・・〆(..)

2012年05月31日(木)

黄木通販サイトをご覧の皆様おはようございます、こんにちは、こんばんは!

小売の佐藤です。(∩●∀●∩)





先日、金剛閣の明星で、ハンバーグランチを頂いて参りました!

こちら私が食したイタリアンハンバーグと、





安部さんが注文したデミグラスハンバーグです!





どちらも肉汁が半端なく、ソースとあいまって何とも美味!!!!<◎><◎>b

粗挽きのハンバーグなので全体的にとても柔らかく、肉の食感も楽しめます!!

皆さんにも是非是非召し上がって頂きたいです。

お昼から贅沢してしまった・・・。(*´д`)=3






最後に、ちょこっと小売の宣伝をさせて頂きます。





★☆★☆★☆父の日企画『おとうさん、ありがとう!』★☆★☆★☆

            6/17~開催!!!

内容は熟考中なのですが、お父さんが喜ばれるボリュームいっぱいの商品を

考えておりますので、乞うご期待!!!





以上、閲覧ありがとうございました!




自然豊かな畜産工房より―本日の黄木牛の様子

2012年05月25日(金)

緑が生い茂る季節になって参りました。

太陽がまぶしいぜっ♪( ´▽`)

というわけで、肥育の加藤です。





黄木畜産工房の周りはこんなに緑豊かな自然に包まれております( ´ ▽ ` )ノ

そんな中の黄木牛たちの様子は、








リラックスターイム(=´∀`)人(´∀`=)

まぁ、一頭カメラが気になるのか起きちゃいましたけどね(⌒-⌒; )

邪魔してごめんよ(^_^;)

こちらの牛さんのお名前は、

左から、

しげしろちゃん

きょうこちゃん

まさふくちゃん

でございます(⌒▽⌒)

これから夏に突入していきますので、

みなさん、熱中症には充分注意してくださいね。

では、またお会いしましょー。



大沼店よりお買い得情報♪

2012年05月24日(木)

こんにちは♪

大沼店の・・・・・・     遠藤です<(_ _)>

変わり映えしない始め方で申し訳御座いません<(_ _)>





本日は、お買い得情報をご紹介♪♪

只今、大沼店では毎月恒例の「大沼肉の市」を

開催中でございます!!!

期間(5月21日~5月27日の⑦日間)





7日間通しでお買い得商品↓

★米沢牛切落し・・・・・・・100g398円


★米沢牛肩ロースすき焼き・・・100g898円


★米沢牛すき焼き(肩・モモ)・・100g588円


★米沢牛焼肉(肩・モモ)・・100g588円


★米沢三元豚ロース・・・・・100g228円


★米沢三元豚モモ切落し・・・100g128円


私のオススメは、米沢牛肩ロースすき焼き!!!!

見た目・味ともに満点の品物!

そして人気のある部位なので、ご贈答・ご自宅用

共にオススメの商品です(●^o^●)

※肩ロースのすき焼きは通常1260円/gの品物です♪(5月27日迄100g898円)





日替わりも充実したラインナップになって

おりますので、是非大沼店に足を運んでくださいなっ★彡



問い合わせ・ご注文など御座いましたら

お気軽にお問い合わせくださいませ(^^♪

では、また来週迄\(゜ロ\)(/ロ゜)/

大沼店 遠藤でしたω^



雨の日の畜産工房―――

2012年05月19日(土)

こんにちは、肥育チームの加藤です。

ただいま外は土砂降りなので、今日は飼料庫内で作業しております( ̄^
 ̄)ゞ



というわけで、今回は肥育チームが飼料庫内に仕事がしやすいようにと

取り付けたものをご紹介いたしたいと思います。それがこちら







壁に工具置き場を設置しました(⌒▽⌒)

番号付きの道具を決められた場所に戻すようにするだけで、

物をなくさないし、すぐに道具を取り出せます。( ´ ▽ ` )ノ

真ん中にあるのは一日の日程表ですね。

こういった感じに、仕事がしやすいような現場作りを少しずつ行なっております。

次回はまたまた牛さんの名前紹介をいたしたいと思いますので、

またお会いしましょー(=´∀`)人(´∀`=)
春の味覚

2012年05月14日(月)

 皆様おはようございます!毎週土曜日担当の通販事業部すずきが
 月曜の朝に登場でございます(笑)

 私事ながら先日、休日を利用致しまして、

 山へ、山菜採りに行ってきました(^U^*)♪

 青空と新緑と残雪が素敵なコントラストを醸し出してます~++。




 山菜取りの基本、軍手、長靴を装着して出発!
 




 今回はフキノトウ採りです!
 あちらにもこちらにも・・・





 こちらは採るにはまだちょっと早いですね・・・
 ちっちゃなこごみです・・・。





 おいしい山菜と大自然の美味しい空気をちょっとだけ

 おすそ分けして頂いて、やっぱり自然はいいなと実感した一日でした。

 そしてこちらのすぐ近くでも、米沢牛になるべく子牛が肥育されているとのこと!

 やはりこの大自然の中で悠々と育ったからこその肉質なのかな、と

 しみじみ思いました(-ω-´)





*********************





 こちらは景色がすごーくきれいな隠れスポットの白川ダムをぱしゃり。

 本物はもっときれいだったんですよ~・・・

 秋には約400mほど続く紅葉が見ものになります。

 紅葉の季節にぜひいらしてみてはいかがでしょうか。


*********************


 米沢のよさが少しでも伝わりましたでしょうか・・・

 まとまりのない文章となってしまいましたが、

 ご閲覧ありがとうございました。
畜産工房、こんな活動もしています!

2012年05月12日(土)

みなさんお久しぶりです。

肥育の加藤がお送りします。




桜も散り、はやくも梅雨の時期突入な気配がしますね。

黄木畜産工房では只今、堆肥の配達をしております。

近隣の農家の皆様から頂いたわらや敷料と交換という形でお配りさせていただいてます( ´ ▽ ` )ノ






そして配達中最近思います、

暑くなったなぁ・・・と(^_^;)

ちょっと前まで除雪してたと思いきや早くも堆肥の配達したりする時期になっちゃいました。

これから、夏にかけて熱気が篭りやすい季節になると思うので

牛さんが過ごしやすいよう窓や入口を開放し、

涼しい風をできるだけ送れるよう努めていきたいと思います。






みなさんも季節の変わり目に体調を崩さないようお気をつけて(^-^)/

では、またお会いしましょう。

念願のお花見――――・・・

2012年05月11日(金)

こんにちは(●^o^●)

大沼店遠藤です★!





念願の桜も咲き、暖かい日が続いてますね♪

早速お花見も先日して参りました(^_-)-☆







桜を見つつ、みんなで楽しくおしゃべりしながら

お弁当を食べ始めようとした途端......








あめが降って来たではないですか\(゜ロ\)(/ロ゜)/


しかも、やみそうにもない!!!!!・・・・・








結果、みんなで車の中で食べました<(_ _)>笑







でも、少しの間だけでも桜を見れただけで

幸せなひとときを過ごした遠藤でした!(^^)!

来年に期待!!(笑)





お久しぶりです!本店安部です!

2012年05月10日(木)

ゴールデンウィークも終わりましたね!


上杉祭りで、行列がお店の前を通ったので思わず撮ってみました(≧▽≦)/






桜の花が、とても綺麗でこちらも撮ってみました。





いかがですか?


本店 
安部

黄木牛 A-5評価いただきました!

2012年05月07日(月)

こんにちは肥育チーム淀川です!

GWという事で米沢の街も賑やかになっています!

しかし、黄木牛の住む牛舎は街の賑やかさとは対象的にとっても穏やかです!



先日旅立った2頭の黄木牛、嬉しい事に2頭共A-5の評価を頂きました!

↓黄木牛の枝肉の写真です!








私の師匠から『結果が良かったら牛のおかげ、悪かったら愛情が足りない』と教えられ、

スタッフ全員が1頭、1頭、愛情をかけて育てあげた黄木牛を

限られた数量ではございますが

少しでも多くの皆様に食して頂ければ幸いです(T ^ T)

5/3 川中島の戦いレポート

2012年05月05日(土)

みなさんこんにちは、通販事業部 すずきです。

ゴールデンウィークも残りあとわずかとなりますね~。

皆様、充実したお休みとなったでしょうか。






さて、先日5月3日に行われました上杉祭り、『川中島の合戦』には

あいにくの天気の中、たくさんの方がご来場くださいました。






さまざまな屋台が立ち並ぶ中、私共米沢牛黄木でもその一角で

米沢牛串焼、米沢牛テリヤキバーガーを販売致しました。

『わあ、おいしそ~・・』

『レストラン明日行ってみようかな!』

などなど、たくさんの嬉しいお言葉を頂戴しました。

普段お客様と顔を合わせてお話しする機会の少ないすずきには

貴重な体験であり、とっても楽しい一日になりました♪







ご来場、お買上げ、誠にありがとうございました\(^O^)/







それでは、休憩中の一コマで、お別れでございます。






合戦から戻ってくる武将、サムライさんたちをバックにぱしゃり。
撮影は川上リーダー。ご協力ありがとうございます(笑)
お久しぶりです!本店直貴です!

2012年05月01日(火)


天気良いですね。晴天です!(^^)!



桜も満開(^^♪GWに合わせて咲いて下さりました~ 

毎年恒例の甲冑を着た人たちの大行列は言葉では現わせないくらい大迫力ですよ

写真が無いのが残念<(_ _)>






僕も小学校の時に参加した経験があるのですが

甲冑が重い厚いで大変だった記憶がありました、







でもでも今では良い思い出ですよ~

また機会があれば参加したいなんて思う僕でした。

5/3川中島の合戦観に来て下さいませ。



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