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2012年04月の記事

春の訪れを告げる『米沢上杉まつり』

2012年04月29日(日)

皆様、おはようございます!

通販事業部すずきです(´-`*)






季節はもう春!

河川敷の桜並木も見ごろを迎えています!

そんな米沢では本日4/29より『米沢上杉祭り』が開催されます。

更新しております今、お祭りの開幕を知らせる花火が

ちょうど打ち上げられております(笑)




日程ごとの主なイベントといたしましては

本日4月29日 : 開幕際

   5月2日  : 武帝式

   5月3日  : 上杉軍団行列

          川中島の合戦






川中島の合戦では、桟敷席も用意してあり(要予約)近くで見ると迫力満点!!

合戦への体験参加も可能で、毎年多くの外国人観光客の方も参加しているのを見かけます。

実際に甲冑を身に着けて戦う様は、歴史ファンでなくても興奮させられますっ(//゜∀゜//)Ξ3









まだゴールデンウィークの予定がお決まりでない方、予定にすきのある方、
ぜひござっとごえ~\(^O^)/








そして5/3(木)は・・・!

通販事業部 川上リーダー、すずきも河川敷で

毎年ご好評頂いております、『米沢牛串焼き』

並びに

すずきいちおし商品『米沢牛100%ハンバーガー』

の販売をしております!

ハンバーガーは大ぶりのパテが食べごたえ満点!

ぜひご賞味くださいませっ♪





ではでは、本日も営業開始でございます。
ご馳走市場開催中♪

2012年04月25日(水)

こんにちは!

高橋です(^^)/





黄木本店では只今ご馳走市場と題しまして、

米沢牛販売会を開催中♪

大好評のお惣菜も大幅値下げ!!

私が持っている唐揚げ棒は、このボリュームで、

1本¥150でございます~~











今月末まで開催しておりますので、

ぜひお越しください!

スタッフ一同お待ちしております(●ω●)

大変お待たせ致しました!!!

2012年04月23日(月)

皆様・・・・・大変、大変お待たせ致しました!

悠修牛、入荷致しました!





先日行われました第21回米沢牛枝肉共励会にて

『優秀賞一席』に輝いた米沢牛を黄木が落札。

米沢牛のトップブランドであります、『悠修牛』として皆様にお届け致します。





格付けはもちろん、旨味、香り、どれをとっても最高品質の米沢牛です。

悠修牛にランクされる枝肉の脂肪の融点は、米沢牛の平均よりもさらに低く、

とろけるような味わいをお楽しみいただけます。


詳細はこちら








それではまた来週まで・・・

黄木牛 旅立ちの日

2012年04月21日(土)

こんにちは、肥育の加藤です(・∀・)

春がやってきて、あとは桜が咲くのを待つばかりですね。

満開の桜のなかで食べるお団子はおいしそうです(*´∀`*)

楽しみ楽しみですねヽ(*´∀`)ノ

本日は畜産工房の牛さんの出荷の日でした。

今まで長い時間一緒にいた牛さんとのお別れの日はやはり

何年たっても寂しく感じます。

いままで牛さんがいた場所が出荷のあとはがらーんとしちゃいます。

でも今日は米沢牛としての彼女たちの旅立ちの日です

いつも以上に念入りにブラッシングし、送り出します。

米沢牛としてみなさまのもとへ届く黄木牛たちを

ぜひ、おいしく、味わって食べていただきたく思います(`・ω・´)

次のブログでは、今回出 荷した牛さんをUPしたく思います。

では、またお会いしましょう(ノ∀`)

一足早くご紹介です!

2012年04月20日(金)


みなさんこんにちわ(●^o^●)!

大沼店遠藤です♪




暖かい日が続いていますが、桜はまだのようですね.......<(_ _)>がーん





さて、今日は大沼店の耳寄り情報☆!


22日~29日の8日間!

毎月恒例の「大沼肉の市」


今月の売出しは一味違います(笑)!!!

今回はお惣菜をメインにした日替わり品♪

焼くだけ調理!揚げるだけの調理!


そして、新商品も数々ありますよ(´`)

ここで、黄木のブログをご覧の皆様に人足早く...

大沼肉の市のチラシをご紹介~★








ぜひ、お越しください♪!

大沼店遠藤がお送りしました★!




『春のご馳走市場』開催中です!

2012年04月18日(水)


黄木サイトをご覧の皆様こんにちは。

本店の佐藤ですヾ(●∀●)ノパッ





最近は米沢も暖かい気候が続き、やっと春らしくなってきました。

未だ桜前線は到来せずですが・・・。笑

本店では一足お先に、春のごちそう集めてみました!!!







★★★告知★★★

黄木本店4月売り出し開催のおしらせ

『春のご馳走市場』


4/21(土)~4/30(月)

受賞牛切落しの限定販売や、新作のお惣菜など目白押し♪

生肉もお求めやすい価格になっておりますので、お見逃しなく!!






※今回のチラシは米沢市内の折込みチラシになりますので、ご注意ください!










昨日はレストランと小売のスタッフで、池の清掃を行いました。

鯉さんも綺麗になった池にご満悦のようです♪

黄木に立ち寄った際は、是非彼らも一目ご覧になってください★

とても癒されます(*●ω●*)

以上佐藤でした。


次回のミニ頒布会は――

2012年04月14日(土)

皆様こんにちは。通販事業部すずきです。

春風とともに黄砂が降れば、春はもうすぐそこですねっ!



春・・・春と言えばおいしい食材がたくさんありますね~

きれいなお花も見どころですが、やっぱり”食”ですよね(笑)

四季折々、おいしい食材があるとは思いますが

春はすずきのすきな山菜が芽吹く季節です!

山に囲まれた山形ではたくさんの山菜が採れます。

すずきの自宅のすぐ近くでも・・・(^p^)





最近のすずきのささやかな楽しみといえば、

月一回お届けのミニ頒布会商品を食すこと・・・(笑)

今月4月の『米沢牛切落しと米沢三元豚切落し』は

じゅわーっと火を通したお肉にさっと塩こしょうで味付け、





生野菜の上にどーんと盛り付けて完成!

すずき家お得意の手抜き、いやいや簡単料理として

食卓にのぼりました(^^ )



切落しは何にでも使えて便利ですよね~、

ミニ頒布会会員様はどのように調理なさったでしょうか♪

5月、6月も楽しみですね!





5月の商品は『米沢牛ビーフカレーと黒毛和牛すき焼丼の具』

調理方法は湯銭やレンジでの加熱でOK!とっても簡単です。










6月の商品は『お肉屋さんの手仕込みギョーザとメンチカツ』

ギョーザはなんと30個入り、メンチカツにはとろーりチーズ入りですっ+゜

おがりざかりのお子様などにも喜ばれること間違いなしですね。
(┗米沢弁で「育ちざかり」)





おがりざかりをとうに過ぎたすずきもメンチカツが届くのが楽しみで楽しみでっ(笑)

様々な商品が楽しめるミニ頒布会、世代関係なくお楽しみいただけるかと・・・

もしお気に召して頂けましたら、ご覧のページ左側のバナーから詳細をご覧頂ければと思います。



ではでは、また来週まで・・・


************

ご注文以外にもお気軽にお問合せくださいませ。
通販事業部TEL:0120-75-2240

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黄木畜産工房より

2012年04月13日(金)

こんにちは、肥育の加藤です。

晴れ間が続いて気持ちいい日差しがさしてますねヽ(*´∀`)ノ



こんな日には牛さんも気持ちよく横になっています。

食べて寝てを繰り返して立派な米沢牛に成長するわけですね(・∀・)

ちなみに、今回は牛さんの個性についてお話したいと思います。




牛さんにも人間と同じように一頭一頭に性格があります。

例えば・・・・前回話したマッサージ大好き牛さんもいれば・・・

マッサージしようとすると嫌がる神経質な牛さんもいます(ノ∀`)



大食いの牛さんや、小食の牛さん、元気だったり、おとなしかったり、

毎日見てると個性が見えてきて楽しいです( ^∀^)





新しい出会いの季節、春。

様々な人達との出会いがあるでしょうが、これからもずっと

縁が続くような素敵な出会いがみなさんに訪れることをいのります。






では、また来週参上致します。


それまで、アディオスです(*´∀`*)


(さらば!みたいな意味です、きっと笑)
本店小売 春のごちそうフェアー

2012年04月11日(水)

こんにちは、本店小売の自由人高木です。


4月になっても、雪が降ったり、台風並みの風が吹いたりしてますが、


早く暖かくなって欲しいですね。





本店小売では、21日から春のごちそうフェアーを開催致します。


今回は、黄木のお惣菜を沢山ご用意いたしております。


AM11時とPM2時には、出来たてのお惣菜もご用意致します。


その中でも、手作りの餃子など如何ででしょうか?






焼いて良し、水餃子にして良し


味には、自信が御座います。


開店時間も、AM9:00~PM6:30分迄営業致しておりますので、是非お越し下さいませ。

今がチャンスです!**゜

2012年04月07日(土)


すっかり春らしくなりました・・・と書きたいところ・・・(笑)

米沢は今日も雪・・・* 


春日和だったり吹雪いたりと忙しい空模様です。

お電話でお話しした関西にお住いの方によると、

近畿地方はもう桜が咲いているとのこと!!

お花見、早くしたいですね~。


米沢は毎年4月末~5月上旬ごろの開花でしょうか。





冬は猛吹雪に見舞われ、夏は酷暑に耐えしのぐ、そんな四季折々、

寒暖の差が激しい米沢にお越しいただくには今がチャンスかと・・・!(笑)







当社レストラン、金剛閣では


     『絆 春の宴』~歓送迎会プラン~

     開催期間:2012年3月1日(木)~4月20日(金)


★要予約となっておりますので、前日までお申し込み下さい★




山形へお越しの際は、ぜひ一度足を運んでいただければ、と思います(^ω^ )


通販事業部では


        『春の大感謝祭』開催中でございます。

        ご注文承り期間:~4月10日(火)まで




ご注文以外でもお気軽にお問合せくださいませ(^ω^*)

それではまた、来週まで・・・

お花見の季節、もうすぐです**

2012年04月05日(木)

こんにちわ。大沼店の遠藤です(^^♪


春らしい天気になってきましたね★!


このままこの天気が続いてくれればいいな~ぁ




さて、米沢の桜開花予報がUPされておりましたのでご紹介いたします。







米沢市有数の桜の名所である松が岬公園桜の開花予報 は4月19日(木)!!


満開は4月25日(水)からが見ごろ!とのことです。


いよいよ、もうすぐですね!(^^)!


遠藤の楽しみにしている、お花見ももうすぐ!(笑)


上杉神社の桜は、毎年祖父母と見に行っているのですが満開の時はとても綺麗ですよ♪





ぜひ、米沢の桜を見る機会があれば


上杉神社(松が岬公園)をオススメします(^_^)/~


でわ、また来週まで...。



大沼店 遠藤








新商品登場!『三元豚ローストポーク』

2012年04月05日(木)

本店の安部です。


最近、雪がようやく降らないなぁ~なんて思ってたらそんなことはなかったですね(TOT)






さて、3月の売り出しも好評頂きました。


中でも、


『黄木のお惣菜シリーズ』


コロッケ・豚ヒレカツは大変人気で、直ぐに食べられるということもあり


「お土産として持って行くんです」や「前回美味しかったから、また買いに来ました」など


うれしい声が沢山頂きました(>▽<)



そして、今回お惣菜シリーズに新商品が登場しました!!

    『米沢三元豚ローストポーク』






私も、お昼ご飯の時食べました。脂が甘くてお肉は、


ジュウ~シィ~で美味しかったですよぉ



次回のお惣菜シリーズもお・た・の・し・み・に~

手作り工房便り

2012年04月03日(火)

皆様こんにちは!
手作り工房加工場の金子です。

早いものでもう4月に突入しましたよ~~~!
本店小売で開催していた
【3月おめでとう市】も大盛況だったようで、うれしいです♪

皆様にたくさん買っていただいた中でも加工でイチ押しだった【手づくりコロッケ】は絶品です!
まだ食べていないそこのあなた!!
是非是非ご賞味あれ♪

まだまだ雪も残って、寒い日も続くと思いますが春はすぐそこまで来てますよ~~~!

がんばりましょう(^0^)

春間近、黄木畜産工房。

2012年04月02日(月)

前田敦子さんがAKBを卒業!!・・・・が話題になってますね。

肥育の加藤でございます(笑

最近は雪も降らず、いよいよ春到来!!の予感がします(^^)







暖かくなってきた黄木畜産工房では、只今牛さんの冬の間溜まった

毛をきれいにブラッシングする作業が行われています。

ブラッシングとは、専用のブラシで牛さんの体をゴシゴシ擦る作業のことで、

牛さんはこれをされると気持ちよさそうにじっとしてます。


↓ブラッシング中の久々登場、淀川さんです。













中には早くして欲しくて順番待ちする牛さんもいたりします(笑

人間と同じく、牛さんもマッサージは大好きなんですね(^^)

さあて、僕もブラッシングのお手伝いをしてきます!

ではではみなさん、またお会いしましょう!


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