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2010年07月の記事

黄木牛 肥育日記

2010年07月29日(木)

暑い!暑い!!あつーいー!!!
米沢は梅雨が明け、とにかく暑い日が続いています。
人間もですが、夏バテをしないようにしっかりと栄養を摂らないと夏はこせません!!
黄木牛達がしっかり食べ夏を越せるよう、うちの牛舎では『攪拌機』を導入しています。

それがこちらです↓



攪拌機を使うことによって餌が均等に混ざり黄木牛全頭が同じ配合の餌を食べる事ができます!!
人の手では混ざりきれない餌も攪拌機にかかればあっという間なので、牛の観察にその分時間がさく事ができます。
そう!?これを読んでいる勘の良いあなた!!もうおわかりですね!?

『定時定量、プラス愛情一杯』それが美味しい黄木牛を提供し続けられる秘密!!(ばらしちゃいましたが…)
黄木牛 肥育日記

2010年07月15日(木)

今日は、いつもお世話になっている『有限会社高山工務店』さんに行って来ました。




黄木牛達のいつも過ごしている牛舎などもここ『高山工務店』さんにお願いして建てていただきました。

黄木牛達の過ごし易い良い環境をつくるにあたって欠かせない存在です!!

ちなみに今回は、トラックのアオリを高山さんに依頼していて、今日その試作品ができたとの事で引取りに来たのでした!



ジャジャーン!!(古い?)これが、その品物です!!

随所にプロの技が光る素晴らしい品物に『感謝』の一言です!!

よーし!!今日も走るぞぉー!!(もちろん安全運転で)
置賜子牛市場の様子

2010年07月08日(木)

昨日の七夕の日に行われた「置賜子牛市場」。




この日は暑くて大変でした。


生産者の伊藤誠司さんと鈴木英行さんと談笑したり、





会場には大勢の人達が集まる中

子牛のセリが始まりました。






ちなみにこのかわいい子牛は





地元の農業学校の生徒さんたちが


授業の一環で繁殖を行った子牛です。







会場からは声援と、拍手喝采が湧き起こり、



子牛もいい値段で取引された模様です。


将来、こういった若い人たちが米沢牛というブランドを


守っていってくれるんだなぁと、ほのぼのとした気持ちになりました。



ちなみに当社が今日買った子牛は3頭。





ポイントとなるつぶらな瞳も問題なしです。


生産者は川西町の佐藤逸郎さん。



話し方も穏やかで、「こだわりは何ですか?」と質問すると


「うーーん 血統の母牛(繁殖牛)に恵まれたことかなぁ」と


優しく答えて頂きました。




飼い主に似て、優しそうな性格のこの子牛は


当社の黄木畜産工房 淀川君の手に引き継がれ


今日から約2年ほど生活をともにして行きます。




どうぞ宜しく。淀川君!







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