【黒毛和牛】米沢牛/黒毛和牛/牛肉/通販/ステーキ【米沢牛黄木】

黒毛和牛ステーキ
黄木が選んだ黒毛和牛

黒毛和牛をステーキで堪能する。山形県産の黒毛和牛の中でも、トップクラスにあると自信を持って言える味わいです。柔らかさは文句なく、あっさりした味わいの中にも、旨味があります。

米沢牛に負けず劣らずの見事な霜降り、そして柔らかさ。米沢牛との違いはなに?と言うと、こちらのほうがあっさりした味わいです。逆にソースの濃厚な料理などの場合などは、米沢牛よりこちらをお薦めします。

美味しさ伝わる簡単動画

お客様からの声

山形県　S/T様　

お土産で頂きました。
美味しかったのでカタログを是非拝見したいです。

横浜市　M・M様　

生まれて初めて食べました。
これからも優良品販売にがんばってください。

黄木のこだわり

【本物の目利き】｢格付けだけに頼らない」目で見て、手で触れて、肉の本質を見極める「すべてはお客様のために」

【黄木だからできる価格】年間仕入れ総数400頭以上。米沢市場及び山形市場から年間およそ400頭数を仕入れるのは当社だけです。勿論、一等丸ごと仕入れる事により何よりも品質の高い現地価格でのお値段で皆様にお届けいたします。

【黄木の仕入れルート】セリ・契約牧場→米沢牛黄木→お客様

【安心安全の証明書】黄木ではお客様に一点の不安ももたせずに購入してもらいたい。との想いがあります。当社では、牛枝肉を1頭単位で直接市場から仕入を行っておりますことから牛の個体識別番号及びその牛に関する生産履歴を把握しております。お客様に安心して当社商品をお召し上がりいただくためにお買上げ商品に関する「牛の生産履歴情報」をこのホームページ上でご確認頂けます。