黄木のこだわり

【本物の目利き】「格付けだけに頼らない」目で見て、手で触れて、肉の本質を見極める「すべてはお客様のために」

【黄木だからできる価格】年間仕入れ総数400頭以上。米沢市場及び山形市場から年間およそ400頭数を仕入れるのは当社だけです。勿論、一等丸ごと仕入れる事により何よりも品質の高い現地価格でのお値段で皆様にお届けいたします。

【黄木の仕入れルート】セリ・契約牧場→米沢牛黄木→お客様

【安心安全の証明書】黄木ではお客様に一点の不安ももたせずに購入してもらいたい。との想いがあります。当社では、牛枝肉を1頭単位で直接市場から仕入を行っておりますことから牛の個体識別番号及びその牛に関する生産履歴を把握しております。お客様に安心して当社商品をお召し上がりいただくためにお買上げ商品に関する「牛の生産履歴情報」をこのホームページ上でご確認頂けます。



黄木の悠修牛モモしゃぶしゃぶ用

黄木の悠修牛モモしゃぶしゃぶ用

ギフト商品につき、
木箱にお入れしてお届け致します。

  • 商品名 黄木の悠修牛モモしゃぶしゃぶ用
  • 解説 どちらかというとあっさりした方がお好きな方へ。
    赤身なのに十分霜降りがあり、とても柔らかです。
  • 内容量 モモ 500g
  • 産地 米沢市内及び置賜地方
  • お召上がり目安 1箱 3~4人前
  • 消費期限 発送日を含め5日
  • 保存方法 冷蔵(4℃以下で保存)
  • 配達方法 ゆうパック及びヤマト便
  • 日時指定 可能
  • 発送時期 入金確認後3営業日以内
    (お中元・お歳暮期は除く)
  • 税込価格 10,000円

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黄木の悠修牛肩ロースすき焼き用

黄木の悠修牛肩ロースすき焼き用

ギフト商品につき、
木箱にお入れしてお届け致します。

  • 商品名 黄木の悠修牛肩ロースすき焼き用
  • 解説 すき焼きでは最も人気の肩ロース。
    見事な霜降りで、その見た目からも旨味と柔らかさが伝わってきます。
  • 内容量 肩ロース 500g
  • 産地 米沢市内及び置賜地方
  • お召上がり目安 1箱 3~4人前
  • 消費期限 発送日を含め5日
  • 保存方法 冷蔵(4℃以下で保存)
  • 配達方法 ゆうパック及びヤマト便
  • 日時指定 可能
  • 発送時期 入金確認後3営業日以内
    (お中元・お歳暮期は除く)
  • 税込価格 11,000円

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黄木の悠修牛肩ロースしゃぶしゃぶ用

黄木の悠修牛肩ロースしゃぶしゃぶ用

ギフト商品につき、
木箱にお入れしてお届け致します。

  • 商品名 黄木の悠修牛肩ロースしゃぶしゃぶ用
  • 解説 赤身に程よく脂が噛んでおり、バランスのとれた部位です。柔らかさはもちろん、お肉の旨味を十分お楽しみいただけます。
  • 内容量 肩ロ-ス 500g
  • 産地 米沢市内及び置賜地方
  • お召上がり目安 1箱 3~4人前
  • 消費期限 発送日を含め5日
  • 保存方法 冷蔵(4℃以下で保存)
  • 配達方法 ゆうパック及びヤマト便
  • 日時指定 可能
  • 発送時期 入金確認後3営業日以内
    (お中元・お歳暮期は除く)
  • 税込価格 11,000円

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黄木の米沢牛ロース焼肉用

黄木の米沢牛ロース焼肉用

ギフト商品につき、
化粧箱にお入れしてお届け致します。

  • 商品名 黄木の米沢牛ロース焼肉用
  • 解説 通常すき焼きなどに使用する部位ですが、贅沢にステーキ感覚で焼肉が楽しめるようにいたしました。
  • 内容量 ロース 500g
  • 産地 米沢市内及び置賜地方
  • お召上がり目安 1箱 3~4人前
  • 消費期限 発送日を含め5日
  • 保存方法 冷蔵(4℃以下で保存)
  • 配達方法 ゆうパック及びヤマト便
  • 日時指定 可能
  • 発送時期 入金確認後3営業日以内
    (お中元・お歳暮期は除く)
  • 税込価格 12,000円

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黄木の悠修牛ランプステーキ

黄木の悠修牛ランプステーキ

ギフト商品につき、
木箱にお入れしてお届け致します。

  • 商品名 黄木の悠修牛ランプステーキ
  • 解説 ヒレやサーロインはもう卒業だよという方にお薦めです。
    赤身の部分なので、あっさりとした味わい、しかし旨味は十分にあります。
  • 内容量 ランプ 150g×4枚
  • 産地 米沢市内及び置賜地方
  • お召上がり目安 1箱4人前
  • 消費期限 発送日を含め5日
  • 保存方法 冷蔵(4℃以下で保存)
  • 配達方法 ゆうパック及びヤマト便
  • 日時指定 可能
  • 発送時期 入金確認後3営業日以内
    (お中元・お歳暮期は除く)
  • 税込価格 12,000円

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黄木の悠修牛霜降りカルビ焼肉用

黄木の悠修牛霜降りカルビ焼肉用

ギフト商品につき、
木箱にお入れしてお届け致します。

  • 商品名 黄木の悠修牛霜降りカルビ焼肉用
  • 解説 一頭から取れる割合が非常に少ない希少な部位です。
    見た目の霜降りの美しさは、No1です。
    焼いた時のしたたる旨味が口一杯に広がります。
  • 内容量 肩三角 500g
  • 産地 米沢市内及び置賜地方
  • お召上がり目安 1箱 3~4人前
  • 消費期限 発送日を含め5日
  • 保存方法 冷蔵(4℃以下で保存)
  • 配達方法 ゆうパック及びヤマト便
  • 日時指定 可能
  • 発送時期 入金確認後3営業日以内
    (お中元・お歳暮期は除く)
  • 税込価格 12,000円

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黄木の米沢牛ロースすき焼き用

黄木の米沢牛ロースすき焼き用

ギフト商品につき、
化粧箱にお入れしてお届け致します。

  • 商品名 黄木の米沢牛ロースすき焼き用
  • 解説 肉質は、とても柔らかく、とろける味わいが特徴です。旨味・霜降り度・柔らかさともに最高級です。濃厚でコクのある味わいです。
  • 内容量 ロース 500g
  • 産地 米沢市内及び置賜地方
  • お召上がり目安 1箱 3~4人前
  • 消費期限 発送日を含め5日
  • 保存方法 冷蔵(4℃以下で保存)
  • 配達方法 ゆうパック及びヤマト便
  • 日時指定 可能
  • 発送時期 入金確認後3営業日以内
    (お中元・お歳暮期は除く)
  • 税込価格 12,000円

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