今日ご紹介するのは、米沢牛100%で作ったメンチカツ。

丁寧にまるめた物を、これまた優しくパン粉をつけて

たっぶりの油でじっくり揚げます。

揚げる時のこの油の音がなんともいい感じに。


待つこと数分
こんがりとキツネ色に焼けた衣が旨そう。

実はこのメンチカツ

まだ秘密があります。



一口かめば、中からこのとおり

濃厚なチーズ入りなんです。

食感はまさにカリッ　じゅわっ　とろ〜
アツアツの旨さにうれしくなります。

大盛りのキャベツとともに召上がってください。
販売開始までもう少しお待ちを。